El Nero d'Avola Ecológico de Cantine Birgi es un vino procedente de la vid autóctona siciliana, Nero d'Avola, que es una de las variedades de uva tinta más antiguas y características de la isla, introducida durante la colonización griega. El vino tiene un color rojo amaranto y en nariz se caracterizan aromas como frutos rojos, canela y granada. Este vino se elabora íntegramente con uvas sicilianas, cultivadas siguiendo los criterios ecológicos más rigurosos. A nivel olfativo y palatal encontrarás sabores y aromas suaves y aterciopelados, afrutados y envolventes, propios de este vino cuyas uvas son calentadas por el sol de Sicilia.