Las almendras cubiertas de chocolate de L'Arcolaio son unos chocolates preciosos, de sabor pleno, aromático y envolvente. 100% auténticos, son el resultado de la búsqueda del equilibrio perfecto entre las mejores almendras sicilianas ecológicas y el chocolate negro ecológico de comercio justo. No se añaden otros ingredientes a esta preparación que es un deleite para el paladar y la mente. Sin gluten y sin lactosa. L'Arcolaio es una cooperativa social fundada en Siracusa en 2003 con el objetivo principal de ofrecer vías cualificadas de reinserción social y laboral a los reclusos de la prisión de Siracusa. La principal actividad que desarrolla la cooperativa en la actualidad es la elaboración de productos de confitería procedentes de la agricultura ecológica.