Friselline Libera Terra BIO

La friselline biológica de Libera Terra, símbolo de la tradición culinaria de Apulia, se produce a partir de tierras y estructuras confiscadas a las mafias. Enriquecidos con aceite de oliva virgen extra, son el resultado de la cuidadosa elaboración de una mezcla de harina de trigo tierno y sémola de trigo duro. La elección de los ingredientes y la meticulosa cocción en el horno los hacen crujientes y quebradizos.