Chocolate crudo ecológico con sal

Para descubrir el sabor único del chocolate Modica orgánico puedes probar Il Modicano. Producido según una antigua receta azteca, conserva los cristales de azúcar para una estructura única y perfeccionada en Modica. El chocolate Modica es más saludable porque se obtiene del procesamiento en frío de ingredientes de muy alta calidad. La masa de cacao se procesa con azúcar de caña en bruto, sin adición de ningún emulsionante ni aditivo. Gracias a este lento y largo proceso en frío, los cristales de azúcar permanecen intactos dentro de la masa, dando al producto final una consistencia granulada y cruda. Pruebe el chocolate Modica en su versión con sal marina cosechada en Sicilia. ¡Los cristales de sal se combinan con los cristales de azúcar para obtener un sabor único!