Chocolate de fino perfil organoléptico, con materias primas cuidadosamente investigadas y seleccionadas, con un sabor indiscutiblemente pleno, profundo y que envuelve los sentidos: el chocolate extra negro 85% orgánico de Il Modicano. Mezza Notte es un chocolate equilibrado, para aquellos que quieran saborear la intensidad del 85% de cacao con el añadido de una pizca de dulzor. La pureza del cacao sigue siendo absoluta, sin añadir más aditivos como grasas vegetales o derivados lácteos.