Alcaparras sicilianas en sal orgánica

Las alcaparras saladas ecológicas de I Frutti del Sole nacen en Sicilia. Gracias al clima cálido y ventoso, las alcaparras crecen espontáneamente en Sicilia y destacan por tener un cogollo más sustancioso, de color verde intenso y muy aromático. La sal utilizada para su conservación natural es la sal gruesa y entera, extraída de las salinas de Ettore Infersa en Marsala (Trapani).