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Organic Freeze Dried White Sourdough Starter
Freshly Fermented Ltd

Entrante de masa madre blanca liofilizado orgánico

Entrante de masa madre blanca liofilizado orgánico Comer una rebanada nutritiva de masa madre es uno de los grandes placeres de la vida. Una vez convertido en un delicioso pan, el iniciador de masa madre blanca liofilizado orgánico tiene muchas proteínas en cada rebanada de 64 g, y es una fuente de una variedad de vitaminas y minerales, como la vitamina B y el hierro. Como sabrá, la masa madre también está llena de un montón de prebióticos que también ayudan con la absorción de vitaminas y minerales. Esto lo hace ideal para su intestino y su paladar. Nuestros entrantes de masa madre liofilizados ofrecen la misma calidad de masa madre que nuestros entrantes frescos con la ventaja adicional de una mayor vida útil. Cada iniciador de masa madre se envía con una fecha de caducidad de 5 años. Empaquetados en nuestras nuevas cajas de presentación de masa madre, son un regalo ideal para alguien o para aquellos que no desean activar sus entrantes de masa madre de inmediato. También recomendaríamos estos entrantes para nuestros clientes internacionales. La masa madre se elabora a partir de la levadura natural y las bacterias del ácido láctico en la harina. A menudo también se usa para nombrar el pan elaborado con la cultura. Las levaduras y bacterias adecuadas para la producción de pan se encuentran en cantidades relativamente altas en la superficie de los cereales, como el trigo. Al moler los granos en harina y permitir que estos microorganismos prosperen, agregando agua, manteniendo la mezcla a una temperatura adecuada y proporcionando alimentos en forma de más harina para crear lo que se conoce como un 'iniciador', pueden ser aumentado de tamaño y concentración. Nuestra masa madre proviene de cultivos iniciales que se han utilizado durante más de un siglo. Un entrante de masa madre maduro y bien añejado tiene un sabor a masa madre mucho más fuerte y distintivo que uno recién comenzado desde cero. Hemos trabajado duro para obtener la mejor masa madre de todo el mundo. Alimentamos nuestros cultivos iniciales dos veces al día; asegurándose de que lo que nos compra sea una cultura de inicio muy activa. Hemos rastreado la herencia de nuestra masa madre de Hampshire desde hace más de un siglo hasta New Forest. Desde entonces, se ha introducido en muchas cocinas de todo el Reino Unido. Esta es una verdadera variedad de reliquia que solo se ha alimentado con harina blanca simple. Produce una hogaza de masa madre blanca de sabor clásico que tiene un sabor suave y sutil. Alergenos: contiene trigo. Cada paquete contiene 150 g de masa madre fresca / húmeda.