Miel Pura de Bosque - M

Miel pura, cruda, cosechada directamente por el apicultor para sus clientes. De color ámbar oscuro y un olor floral con un claro componente malteado, intenso y persistente. De sabor fuerte, poco dulce y con fuertes notas saladas. Es la miel que combina mielatos con el néctar de otras flores, como puede ser el de la flor de brezo o de castaño, ya que en muchas comarcas conviven dichos árboles y las abejas los visitan en la misma época. Es la gran desconocida, quizás porque no es elaborada con el néctar de las flores, sin oque es producida por las abejas a partir de la exudación de algunos árboles. Este tipo de miel posee más propiedades antioxidantes que el resto. Considerada un perfecto complemento alimentario ante niveles bajos de hierro y otros minerales. Lo que la hace altamente recomendable para combatir anemias y hacer frente a temporadas de fuerte estrés y esfuerzo, tanto físico como mental. Ideal contra afecciones pulmonares y bronquitis. Posee menos azúcar que el resto de las mieles y en cambio contienen mayor concentración de polifenol por lo que tiene mayor capacidad antioxidante. Tamaño: Mediano