LIMONES SECOS NEGROS, PIEL BEIGE - BOLSA 2.5KG

La lima se seca en el árbol para que desarrolle notas dulces, más alimonadas y de miel. Típica de la cocina persa, esta especia aporta profundidad y un apetitoso sabor umami a guisos, sopas, arroces, purés y tartas de postre. Grandes Chefs y pasteleros como Pierre Hermé o el Chef Stéphane Jégo quedan fascinados con esta especia. Lo utilizan para realzar sus platos.