OLIVADA NEGRA CON HIGOS (elaborado con aceitunas francesas)

El 90% de las aceitunas consumidas en Francia son importadas. ¡Es una pena, producimos excelentes! Esta aceituna se cocina en el Languedoc con aceitunas francesas cultivadas a 10 km. El higo aporta un toque dulce y salado. ¡Puede mojar chips de trigo sarraceno FFA o combinarlo con queso de cabra fresco!