Sild No. 1

Arenque del Mar de Noruega - ahumado, con pimienta blanca y ramson. En aceite de colza prensado en frío. El arenque ha sido fundamental para la pesca, el comercio y la cultura alimentaria nórdica desde la Edad Media. El arenque de esta lata de FANGST es de la especie 'atlántica', capturado en el mar de Noruega. Con un ligero humo de madera de haya y un suave especiado de pimienta blanca y ramson (ajo silvestre), nuestro objetivo es un sabor a costa con un toque de bosque. Información adicional: Especie (latín): Clupea harengus Agua: Mar de Noruega, FAO 27.II Peso neto: 100g Ingredientes: Arenque ahumado (70 %), aceite de colza prensado en frío* (28,2 %), sal de hierbas* (1,8 % sal del mar Atlántico, pimienta blanca, ramson, apio nabo, rábano picante, cebolla, cebollino, romero). *Orgánico Valores nutricionales por 100g: Energía: 1265 kJ/305 kcal Grasa: 25g de los cuales ácidos saturados: 3g Carbohidratos: 0g de los cuales azúcares: 0g Proteína: 20g Sal: 1,5g Almacenamiento: temperatura ambiente (después de abrir 1-2 días en el refrigerador)