Château Pindefleurs 2018, Saint Emilion Grand Cru, Vino tinto

Las 17 hectáreas del Château Pindefleurs se benefician de un viñedo de treinta años que combina Merlot y Cabernet Franc, plantado al pie de la pendiente en la extensión geológica del Château Angélus.   La finca se beneficia de las más modernas técnicas de vinificación: vendimias en verde, deshojado temprano, suave maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, remontados frecuentes, prensado vertical tradicional, crianza en barricas de roble renovadas cada año... Transmitido de generación en generación de entusiastas, un vínculo fuerte y auténtico une a Dominique Lauret, su propietario, con el Château Pindefleurs.   Produce un vino con un nombre especialmente conocido por el potente bouquet que ofrece y la feliz unión entre cuerpo y delicadeza.   Se equilibran espesor y refinamiento, fuerza y ​​delicadeza.   El complejo aroma está salpicado de toques duraderos de frutos rojos maduros. 90% Merlot 10% Cabernet Franc Podemos observar un color granate con reflejos violáceos y un bonito brillo.   En nariz sentimos las frutas y la flor que se mezclan formando una armonía.   Olemos arándanos, violetas y unos toques tostados que lo condimentan todo.   En boca, el vino muestra una agradable frescura en su juventud.   Con el tiempo la boca se volverá más sedosa.   Aquí la fruta expresa toda su belleza y su delicadeza.