El chorizo procede del Jamón Ibérico Juvile Los jamones ibéricos de Juviles se curan de forma artesanal y natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1.250m sobre el nivel del mar en pleno parque natural de Sierra Nevada, salados sin nitrificantes ni conservantes, solo con sal marina, respetando los normativa que regula el cerdo ibérico y certificado por Certifcalidad. Su tiempo de secado es de entre 2 años y 4 años de forma natural. Tipos: Jamón ibérico de bellota: más de 3 años de curación. Chorizo ibérico de bellota salado al natural sin aditivos ni conservantes procedente de cerdos criados en libertad en las mejores dehesas y alimentados con bellotas. Ingredientes: Presa ibérica de bellota, pimentón, orégano, azúcar, sal, aceite de oliva y ajo natural. Peso: 0,6 kg a 0,7 kg cada uno Peso variable entre. -/+ 5%