Niebla salina 100 ml - RIVESALINE

Agua de mar concentrada saturada de sal recolectada durante la cosecha de la flor de sal, botella de spray de vidrio. La niebla de sal se usa en la mesa como sal líquida o en la cocina cuando se cocina a la parrilla. La niebla salina es la salmuera saturada de sodio de los cristalizadores que da lugar a la sal gris y la flor de sal. Durante la temporada de cosecha, todos los días añadimos agua cargada de minerales a los cristalizadores para compensar la evaporación que allí se produce. La concentración de minerales secundarios aumenta a medida que avanza la temporada. Esperamos hasta que el magnesio esté cerca de la saturación para recolectar nuestra niebla salina. Seamos claros, el magnesio es amargo pero es necesario para nuestro cuerpo y particularmente bueno para la moral en invierno. ¡La niebla puede traerte un poco todos los días! Rivesaline es una empresa agroalimentaria especializada en la producción y distribución manual de sal natural y otros recursos en la Île de Ré para descubrir. Alimentos modernos y resistentes desde hace mil años. La marisma tradicional de Ile de Ré ofrece una amplia gama de alimentos saludables con altas cualidades nutricionales. Su operación genera empleos locales y un impacto ambiental positivo. Desde 2003, Rivesaline ofrece una oferta diferenciada basada en sus recursos naturales: sal gris, flor de sal, niebla salina, vid, macerón y algas.