Vino grillo - Feudo Disisa

Grillo, una cepa de tradición vitivinícola siciliana, se enriquece con los aromas y sabores del terruño de esta zona.   CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Denominación: DOC Sicilia Zona de producción: Grisì - Monreale (PA) Variedad de uva: Grillo Tipo de suelo: Arcilloso Sistema de entrenamiento: contraespaldera Guyot Extensión de viñedo: 4 hectáreas Viñedos por hectárea: 5.000 cepas/Ha Producción: 70 quintales/Ha Técnica de Elaboración: Cosecha seleccionada de uvas.  Fermentación a temperatura controlada (15 - 16°C).  Crianza en acero inoxidable durante 6 meses.  Refinamiento en botella 60 días. NOTAS DE SABOR COLOR: Amarillo pajizo con elegantes reflejos verdosos OLOR: Afrutado con notas cítricas. BOCA: Intenso, envolvente, gran persistencia. TEMPERATURA DE SERVICIO: 12°