Marsala Superiore Ambra Secco S.U.M. DOC - Cantina Vinci

Uvas: Grillo (50%) y Catarratto (50%) Área: campo de Marsala Cosecha: Agosto / Septiembre Color: Ámbar intenso con reflejos dorados Aroma: Intenso y de gran complejidad, dominado por notas que recuerdan a la fruta blanca madura en alcohol, nueces, avellanas, almendras amargas y piñones; el ramo está adornado con delicados toques de roble, vainilla y canela Sabor: Seco, suave, aterciopelado, con un agradable retorno de las notas aromáticas percibidas en nariz Grado alcohólico: 18% vol. Residuos de azúcar: 30 gr/l Crianza en madera: Min. 2 años en barrica de roble Maduración: Min. 3 meses Maridajes: Clásico vino de postre que marida bien con los tradicionales postres de ricotta y almendras de la pastelería de la isla, frutos secos y quesos de mediana curación elaborados artesanalmente en Sicilia. Temperatura de servicio: 14/16 ºC Formato de botella disponible: 750 ml