Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce DOC - Cantine Vinci

Uvas: Grillo (50%) y Catarratto (50%) Área: campo de Marsala Cosecha: Agosto / Septiembre Vinificación: En depósitos de acero inoxidable (25/26°C); una vez obtenido el vino base, se realiza el “curtido”, es decir, la adición de alcohol etílico de origen vínico, de mosto cocido y de mistel al producto de partida para que pueda adquirir esa complejidad organoléptica y sensorial, propia de Marsala Color: Ámbar fuerte Olor: Intenso y con una gran finura olfativa, desprende notas particulares de higos secos, algarroba, caramelo, azúcar quemada y especias dulces. Gusto: En boca es amplio, con cuerpo, cálido y envolvente, con un postgusto goloso pero no empalagoso, con una larga y agradable persistencia balsámica final. Grado alcohólico: 18% vol. Residuos de azúcar: 100 gr/l Crianza en madera: Min. 2 años en barrica de roble Maduración: Min. 3 meses Maridajes: Magnífico vino de postre, también va bien con quesos añejos y frutos secos Temperatura: 14/16 ºC Formato: 750ml