Especias Baharat - 1kg / Especias BBQ

proviene de la región árabe y se puede modificar de muchas maneras. Usos de Baharat: para asar a la parrilla, para pollo, cordero, cuscús, ternera, salsas, sopas, carne picada, pescado, arroz. Ingredientes en Baharat: pimentón, canela, pimienta de Jamaica, cúrcuma, pimienta negra, cilantro, semilla de cardamomo, clavo, nuez moscada. . Kabsah de pollo 1/2 taza de arroz basmati 3 1/2 tazas de agua 6 cucharadas de hojuelas de tomate 1 cebolla finamente picada 2 cucharaditas de baharat 3 cucharaditas de cardamomo verde molido 6 cucharadas de aceite 2-3 cucharadas de pasas 1 pollo cortado en trozos 300 ml de caldo de pollo cocinado con pollo caldo de condimento 2 cucharaditas Caliente el aceite de hojuelas de ajo, agregue la cebolla y el cardamomo y deje dorar a fuego medio. Revuelve el caldo de pollo hirviendo con las hojuelas de tomate, agrega la sal y el resto de los ingredientes excepto el pollo, revuelve constantemente a fuego medio-alto. Ahora pruebe el líquido y sazone un poco si es necesario, ahora ponga el pollo en la olla y cocine tapado por unos 30 minutos. Retire el pollo y vuelva a freír hasta que se dore. Mientras tanto, cuece el arroz en agua. Disponer el pollo con la salsa en el centro de una fuente y adornar con el arroz por todos lados. Atender. Compre baharat de Eder Spices en línea, siempre obtendrá especias frescas gracias a las constantes nuevas entregas de nuestros proveedores. Libre de potenciadores del sabor, conservantes y colorantes.