Pascua Cuántica - Criollo Oscuro 75% - 500g

Bloque cuadrado de chocolate amargo elaborado con preciado cacao Criollo de Hacienda San José en Venezuela. La receta requiere una mezcla hábil de las mejores variedades para una redondez y cremosidad únicas. Un paquete diseñado por Pascua contiene un cuanto de cacao criollo de 500 g, el más raro de todos. Envases de cartón desechables en el papel. Ingredientes: pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja. SIN GLUTEN. Puede contener trazas de otros frutos secos y leche. Dimensiones: 18,6x16x2,3 cm Peso: 500g. Notas de cata: notas de almendra, avellana, café, vainilla y pan tostado. Gran fragancia y cremosidad, muy baja astringencia y acidez. Uso sugerido: degustación solo, solo o en combinación con destilados, para la elaboración de dulces, helados y sorbetes, para la elaboración de chocolatinas y bombones. Notas de almacenamiento: El producto debe almacenarse en un lugar fresco, seco y sin olores ya una temperatura entre 14° y 20°C.