Sur del Lago tabletas de chocolate negro 72% - 5 kg

Cobertura de chocolate negro monoorigen Sur del Lago 72% en tabletas de unos 2 cm. La variedad Sur del Lago nació en Venezuela, en una vasta zona que abarca los estados occidentales de Mérida y Trujillo, Táchira y Zulia al sur del lago de Maracaibo, del cual toma su nombre. Domori selecciona esta rara variedad de cacao de plantaciones de unas pocas hectáreas. Tipo de cultivo: El cacao Sur del Lago es una mezcla de caqui trinitario con un alto contenido de sangre criolla. País y región de origen: Venezuela, estados Mérida, Trujillo, Táchira y Zulia.