Côtes du Rhône tinto orgánico "Cuvée Plaisir"

Côtes du Rhône tinto - Vino ecológico Vino tinto afrutado con una entrada favorecedora, para servir frío como aperitivo, luego llevado a temperatura ambiente para descubrir toda su paleta aromática. Coupage de Garnacha (50%), Cariñena (30%), Syrah (15%) y Mourvèdre (5%). Color granate brillante. Explosión de aromas de pequeños frutos rojos: frambuesa, grosella y canela. Aromas persistentes y final con notas de grosella negra y taninos sedosos. Encubado durante 14 días, 3 remontados al día y 2 trasiegos a media fermentación. Prensado suave. Vinificación en depósitos de acero inoxidable y crianza en depósitos de hormigón. vinificación sin sulfitos y sin materia animal. Maridajes: Aperitivos, carnes a la brasa, carnes blancas, quesos frescos