Placer IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Características Variedades de uva: Merlot, Cinsault, Caladoc Región: Provenza Graduación alcohólica: 13.5° Cosecha y Elaboración de Vino Alto Valor Ambiental (HVE), Nivel 3.
 Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 60hl/ha.
 Maceración Fermentación en tinas de acero inoxidable termorreguladas. Embotellado en la finca Saboreo Color: Color claro y luminoso, con reflejos rubí.
 Nariz: La nariz es halagadora, con notas de cereza arpillera, mermelada de ciruela roja y granada.
 Boca: En boca es suave, crujiente y delicioso, con frutos rojos y especialmente cereza. Consejos para servir Temperatura: 15° - 17°c, aún más fresco con antipasti Maridaje comida/vino: Se puede beber ligeramente frío con embutidos, tablas de embutidos/quesos, carnes a la parrilla, tajines, con un Bourride ligeramente picante o con atún con tomate, con filetes de salmonete con tapenade. Delicioso con selva negra Recompensas: Guía Hachette 2022 Concurso Internacional de Lyon 2023