Apoteosie 2021 - AOP Luberon, Valle del Ródano - Vino blanco - 75cl

Según catadores profesionales de Red Tulip: “La fruta ocupa un lugar destacado en esta añada 70% de acero inoxidable. 

Pulpa y equilibrado, delicado y bien mantenido por una crianza discreta, en boca juega con los cítricos y un toque salado del mejor sabor. 

Con las proporciones justas, un estilo refrescante y sabores naturales, Beauvence tiene ese je ne sais quoi que halaga los paladares finos. 

Bien hecho !" Producto organico certificado. 

Vendimia manual por la mañana para aprovechar el frescor de la noche, la uva se despalilla antes de ser prensada y vinificada, de forma independiente para cada variedad de uva, en depósitos de acero inoxidable. Un color amarillo ya más intenso, una nariz potente, compleja, revestida de notas ligeramente tostadas. 

En boca el vino es amplio, largo y sedoso, con notas ligeramente mantecosas. Maridaje entre comida y vino: Un auténtico Banon, de Banon AOC, este queso de cabra envuelto en hojas de castaño con un sabor potente tan típico de nuestra Provenza.