Compañía de las Indias Orientales - Guatemala 12 años Darsa

Se sabe que los rones guatemaltecos son bastante redondos por varias razones; EL clima, el tipo de barricas utilizadas (a menudo barricas nuevas de roble americano), el material primero (la Miele de Cana). Esta destilería ubicada en el occidente de Guatemala produce así rones de marca propia; “Botran” pero también para embotelladores y ensambladores como COMPAGNIE DES INDES. El lado consensual de este último apela al máximo común denominador y también permite una buena introducción al tema en el mundo de los rones estilo hispano. Destilación en columna de acero inoxidable, con base de melaza. Envejece en un ambiente al 50% tropical, 50% continental Esta añada fue embotellada en 2023, en Francia, sin filtración en frío. Notas de sabor Nariz: Sedoso y dulce con miel de pato, aromas de flores blancas (flor de saúco) pera y un toque de pimienta. Boca: Un ataque suave con vainilla, canela y un toque de miel. Final: Es largo, sostenido por aromas torrefactos. País de origen: Guatemala.