APERITIVO DE VERMUT LE GAULOIS

Vermut rojo, delicado, equilibrado, entre los mejores vermut del mundo en los World Drinks Awards. A base de gamay de Auvernia y chardonnay de barrica de roble, plantas y especias raras cuya lista sigue siendo secreta, pero podemos decírselo: ajenjo, luego hisopo, manzanilla romana, vainilla Bourbon XXL. Vinos sin filtrar. Todo se hace a mano, sin mecanización, agitación manual periódica. Todos los detalles de la receta lo convierten en un vermut-aperitivo de gran calidad. Es el regreso de los vermuts. Seco, sobre hielo, con una rodaja de naranja, como Négroni con Ginebra o como Americano. Medalla de bronce en los World Drinks Awards y 3º puesto al mejor vermú del mundo.