Cerveza Agria de Frambuesa Scylla 33cl

Scylla es la hermana pequeña de Ithaca, igual de ligera y sorprendente por su acidez y carácter límpido que casi lo haría parecer un vino espumoso para los no iniciados.  Deleitará su paladar gracias a las notas sutilmente afrutadas que le aportan las frambuesas añadidas durante la fase de fermentación y que lo perfuman delicadamente sin darle un carácter dulce.  Cerveza ligeramente ácida con buen sabor a frambuesa.   Marida perfectamente con un tartar de vieiras, remolacha y vinagre de frambuesa.   También es refrescante como aperitivo o con postres.  Las cervezas de tipo sour son cervezas con una acidez especialmente pronunciada.   Este tipo de cerveza puede estar disponible en varios estilos de cerveza, incluidas Berliner Weisse, Lambics y Gueuzes.   A diferencia de la mayoría de las cervezas como las IPA, que tienden a presentar una paleta de sabores amargos, el amargor da paso a la acidez en el caso de una cerveza Sour.  Cerveza sin filtrar, sin pasteurizar, sin colorantes ni conservantes.   Guarde el biberón en posición vertical, protegido de la luz y el calor.   Un depósito de levadura es natural.