Nº 115 Naranja vainilla siciliana

Esta variedad de naranja, creada por cruce natural, es muy baja en ácido y, por lo tanto, tiene un sabor mucho más dulce que las naranjas comunes. Por su baja acidez, también es apta para personas con estómagos delicados y es muy popular entre los niños. Su pulpa aromática es tierna y jugosa, por lo que también son muy buenas para exprimir. Nos atrajo especialmente el distintivo aroma a vainilla de esta variedad, documentado en análisis de perfil sensorial, razón por la cual la elegimos como base para una bebida espirituosa. Incluso si este aroma especial es solo sutil, este licor difiere significativamente en olor y sabor de su contraparte hecha de una naranja clásica. Recomendamos encarecidamente disfrutarlo solo en la copa a temperatura ambiente y en cualquier época del año. ¡Pero también tiene una figura excelente en una bebida mezclada, por ejemplo, con un poco de champán!