PROSECCO DOC BRUT ESPUMOSO

Suelo Grava de origen aluvial Variedad de uvas Guyot entrenado con exposición norte-sur Variedad Glera 100% Recopilación Vendimia mecanizada y prensado dentro de los 20 minutos posteriores a la recolección. Técnica de vinificación y elaboración de vinos espumosos. Segunda refermentación en autoclave con método Charmat Análisis sensorial Perlage elegante con finas burbujas. 

Aromas varietales típicos de pera muy claros. 

En boca es imprescindible, pero fácil de beber por su vena ácida. Maridajes Excelente aperitivo y como plato completo a base de pescado.