Jamón de Reims - La receta auténtica

Fue en 1855, con motivo de la Exposición Universal de París, cuando parece que nos llega el primer rastro de esta especialidad de charcutería regional. De apariencia sencilla, la verdadera receta es, sin embargo, celosamente guardada en secreto por los charcuteros de Reims. Lo que sí es seguro es que se compone de deliciosos trozos de carne de cerdo (jamón y paleta) antes de ser cocidos en un caldo de verduras. Nuestro Jamón de Reims se marina lentamente durante 5 días antes de ser elaborado artesanalmente por nuestros equipos de charcuteros utilizando conocimientos tradicionales y artesanales. Esta receta, cuya fama no es nueva, es hoy muy apreciada como aperitivo o como entrante para acompañar una ensalada o una ración de patatas fritas, por ejemplo. Tarro de 200g - Apto para 2 a 3 personas - Almacenamiento a largo plazo.