Cancello dell'Alba Merlot Rosato 750ml

El primer Cancello que se presenta hace honor a los colores del amanecer, su perlado se inspira en los tonos rosados que adquiere el cielo durante la primera hora de la mañana. Nuestro Rosado se obtiene a partir de uvas Merlot cuidadosamente seleccionadas, prensadas y dejadas macerar sobre sus hollejos. Después de tan solo un día de maceración, se retira el 15% del mosto para iniciar la vinificación del blanco que dará lugar al Rosado. La fermentación se realiza a una temperatura de dieciséis grados durante diez días. A continuación, el vino se decanta y se deja sobre sus lías de fermentación, activadas semanalmente mediante un cuidadoso y delicado batido manual, para dar un intenso aroma. Cancello dell'Alba es un vino fresco con delicados aromas afrutados, perfecto para momentos de convivencia. Los aromas que aporta la fruta de pulpa blanca seducen el paladar, liberando la dulzura del melocotón, mientras que sus frutas de pulpa roja satisfacen el paladar, liberando el sabor de la fresa. Un rosado que da lo mejor de sí en maridaje con pescados y platos a la brasa. UVAS 100% Merlot en rosado ORIGEN Lisboa (VE) CONTENIDO DE ALCOHOL 12% vol. TEMPERATURA DE SERVICIO 6-8°C | 42-46°F FORMATO BOTELLA 75CL Guardar en un lugar fresco y seco