Puré de chile Scotch Bonnet | Compañía de puré de chile | 190ml

Nuestro puré Scotch Bonnet Nuestro producto estrella: el Scotch Bonnet Chilli Puree ahora disponible en 190 ml. ¡Esta pasta de chile muy picante es perfecta para condimentar tu cocina con un mínimo de complicaciones! Elaborado íntegramente con nuestros propios chiles Scotch Bonnet cultivados en Ruanda, vinagre de sidra de Hampshire y sal marina (ahora también procesados en Ruanda y envasados en el Reino Unido). Nuestro primer producto y ahora un elemento básico en nuestro programa es el Scotch Bonnet Chilli Puree. Durante los últimos 6 años, hemos estado perfeccionando esta receta. Se usa literalmente en cientos de salsas de chile en todo el Reino Unido como ingrediente base y también en la industria de catering/restaurantes para animar las cosas. Cómo hacemos nuestro Scotch Bonnet Puré Nuestro Scotch Bonnet Puree comienza su vida en los campos de chile de Ruanda, África Oriental. Cultivados en agricultura abierta (en gran parte utilizando procesos orgánicos), nuestros chiles se cosechan y se llevan al centro de Kigali para su procesamiento. En nuestras sencillas instalaciones, nuestro personal de Ruanda clasifica meticulosamente los chiles eliminando los pimientos de calidad inferior antes de picarlos y envasarlos con sal. Durante las próximas semanas, la lacto-fermentación natural crea una acidez natural en las barricas conservándolas. Luego transportamos los barriles al Reino Unido por medio de Rwandair y continuamos el proceso de fermentación en nuestro enfriador durante algunas semanas más. Luego los llevamos a nuestra cocina en Portsmouth, les agregamos vinagre de sidra y los pasteurizamos. Este producto tiene ingredientes puros, simples y sin adulterar. Sin desagradables ni conservantes artificiales. ¡Use este hermoso brebaje en lugar de chile fresco para darle a sus manos un descanso de esa sensación picante! Ingredientes: Scotch Bonnet Chilli (75%), vinagre de sidra, sal