Château Ricardelle - CLOSABLIERES - La Clape AOP - Rojo 2022

Muy inmerso en la flora y la mineralidad del macizo, el Closablières es fascinante. Desde la primera nariz se nota la profundidad de su color granate, frutas negras y cacao. Con gran regularidad, en boca es con cuerpo, adornado con una fina vainilla y un agradable fundido. Taninos sedosos completan el final fresco. Para disfrutar ahora con carnes en salsa, pierna de cordero... Elaboración cultura razonada. Crianza en barrica. Suelos arcillo-calcáreos. Vendimia mecánica, vinificación por separado de las variedades de uva y fermentación con control de temperatura. Ojo Color rojo oscuro. Nariz Notas de cacao y regaliz sobre frutos negros como moras y grosellas. Obstruido Amplio y bien estructurado sobre taninos aireados y fundidos con una discreta madera. Alérgenos No se han identificado alérgenos