CUVÉE OLD VINES TINTO 2018

VENDIDO EN CAJA DE 6 BOTELLAS Medalla de oro concurso Gilbert and Gaillard 2019 : Familia Dubois, propietarios. La propiedad familiar se expandió a lo largo de las décadas. : Reignac a 18 km de Blaye, a 50 km de Burdeos, margen derecha de la Gironda. La mayoría de las laderas y mesetas del sur. : 20 hectáreas (4.000 cepas por hectárea) Tipo de suelo: Grava, arena gruesa y fina, algo de grava arcillosa, subsuelo: grava arcillosa con algo de alios : 45 hectolitros por hectárea. Emparrado vertical, cosecha en verde : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Viñedos de 35 años de media Vendimia y vinificación: Uva vendimiada en su punto óptimo de madurez, mesa de selección, despalillado, estrujado, maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados : En depósitos de acero inoxidable y cemento durante 15 meses : Vino afrutado, agradable, fino. Nariz de frutas rojas: grosella negra, frambuesa, cereza. Entrada ágil, taninos finos. Vino redondo, rico y potente. Final largo y agradable : 6 a 10 años