Rouge La Réserve 2018 75cl

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Variedades de uva: Garnacha, Syrah, Cariñena Suelo: guijarros enrollados. Vinificación: en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Beber ahora o dentro de 5 años. Alcohol: 14% vol. NOTA DE CATA El vestido es rojo oscuro con tonos morados. En nariz, un fresco ramo de flores, fruta negra (grosella negra, moras), cacao y notas especiadas (pimienta gris). La boca es rica y poderosa, con una hermosa expresión de la añada. Una textura suave y una estructura tánica densa y elegante en notas solares de fruta madura con un final largo y aromático. Para acompañar con parrillas, quesos fluidos. LA VENDIMIA 2018 Después de un otoño muy seco de 2017, enero de 2018 vio el regreso de lluvias significativas. Febrero fue frío y seco. Un hermoso período vegetativo hasta la floración, que se libra del viento, dio como resultado una liberación histórica de la uva. El mes de julio, el calor abrasador (28 días a más de 30 ° C) provocó algunos fenómenos de estrés hídrico. Afortunadamente, las lluvias del 15 de agosto llegaron justo a tiempo. Fueron muy beneficiosos y apagaron la sed de las vides, que pudieron volver a un ciclo normal. La cosecha tuvo lugar bajo un sol brillante. Los primeros blancos se cosechan el 1 de septiembre y finalizarán el 5 de octubre con Mourvèdre completamente maduro. La selección realizada en los viñedos y en la bodega ha permitido la producción de vinos finos y elegantes. Peso 1,49 kg Dimensiones 7.5 × 7.5 × 32.5 cm Color: Rojo Tamaño 75cl