Terraza solárium

Este vino está compuesto por Garnacha blanca, procedente de viñas viejas vendimiadas a mano. La uva se prensa directamente en prensa neumática. La vinificación comienza en tinas de acero inoxidable y luego continúa en barrica. Durante 6 meses el vino tiene una crianza sobre lías, en barricas de roble francés de Borgoña. Su hermoso color dorado ofrece potentes aromas florales, notas de melón, cítricos, miel y aromas de mantequilla fresca. El ataque es sencillo y el paladar lleno. Las primeras sensaciones frescas de la piña dan paso a dulces frutos cítricos y un final floral. Terrasse Au Soleil es perfecto con mariscos: langostinos a la plancha, bogavante o vieiras. Pero también con quesos frescos o risotto. Servir a 12 ° C