Clape rojo Excelsus AOP

- AOP La Clape tinto - 75cl - Excelsus rge - EXCELSUS, por la búsqueda de la EXCELENCIA, frente al juicio del esteta. - La excelencia es fundamental para extraer la médula sustancial de este terruño rico pero exigente. Este nivel es nuestro trabajo preparatorio para la revelación de la quintaesencia: Excelsus o nuestra obra maestra compañera. Excelsus es nuestra Primera Obra, de indiscutible valor técnico, que revela nuestra capacidad para elaborar vinos precisos, profundos y elegantes. De él surgirá lo excepcional, un cruce entre nuestra disciplina para permanecer humildes y lo que la naturaleza nos dará a cambio. - Denominación: AOC La Clape - Variedades de uva: 70% Syrah, 30% Garnacha - Vinificación: Meticulosa - Crianza: Paciente