Aceitunas machacadas (trituradas) - 280 g

Aceitunas machacadas (trituradas) en aceite de oliva virgen extra - 314 ml. Preciosa receta de laborioso procedimiento, obtenida a partir de la elaboración manual de aceitunas de la variedad Don Carlo, que primero se trituran y luego se deshuesan. Tras unos días en salmuera, las aceitunas se envasan en tarros de cristal con abundante aceite de oliva virgen extra. Ingredientes: aceitunas var. Don Carlo, aceite de oliva virgen extra, ajo, orégano, pimiento picante, sal integral. Se pueden comer como guarnición o en otras preparaciones con verduras, añadiéndolas, por ejemplo, a la escarola en una sartén. También excelente en ensaladas, para rellenar sándwiches y wraps. Para acompañar carnes y quesos.