Salvador Bio - Ahuachapan - 250g

Café en grano, por favor díganos por mensaje si lo quiere en grano o molido (especifique la cafetera). Es en la región de Ahuachapan donde se asocian 10 productores alrededor de la finca Oasis. La voluntad de este grupo de agricultores es promover el cultivo de café orgánico en la región. Así certificados en agricultura ecológica, ofrecen un café "diferente" y respetuoso con el medio ambiente. Cultivado durante 12 años en estas tierras, el café producido se adapta perfectamente a su entorno. La Finca Oasis es una explotación de 70 hectáreas, 42 hectáreas se dedican a la producción de café y 28 hectáreas de bosque. El café se cultiva bajo una sombra muy diversificada favoreciendo la biodiversidad. Muchas especies endémicas constituyen los 3 estratos de sombra de la finca. Pequeños productores vecinos se han unido a esta finca para este proyecto. Procedente de agricultura ecológica. Combina notas de caramelo, limón, chocolate y cítricos. Este café de calidad respeta su medio ambiente. El sombreado es muy diverso. Su producción promueve la biodiversidad.