Café de Especialidad 'Etiopía Sidamo'
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Café endémico de la región de Sidamo, Kenia. Es un café lavado donde prevalece la complejidad de los cafés etíopes. Fragancia encimática floral, gusto a frutos amarillos, acidez media alta y un sabor final cítrico. Intenso e inconfundible. Cultivo y Proceso - Altura: 1700- 2100msnm. - Proceso: Vía húmeda. - Variedades: Heirloom. - Tueste: Natural medio