Café colombiano Choco en grano 250 g

Redondo y equilibrado, notas de chocolate y vainilla. Pais: colombia Terruño: Cauca (Popayán) Altitud: 1760 metros Variedad: mezcla de Arábica Proceso: cosechado a mano, lavado, secado al sol. De todas las regiones alrededor de Inza y la ciudad de Popayán, la región del Cauca es la más famosa por la producción de café. Las tierras altas de Popayán son adecuados para la producción de café de calidad, con, por un lado la gran altitud y la proximidad al ecuador, y por otro lado las montañas de los alrededores que protegen el café de la humedad del Pacífico y los vientos alisios del sur. El resultado es, por tanto, un clima estable durante todo el año, todo con un suelo volcánico rico. Popayán es la capital de la región del Cauca (sur de Colombia) y cuenta con 258.653 habitantes. El clima es templado y las temperaturas varían en promedio de 18 a 25 ° C. El clima agradable es ideal para la producción de café durante todo el año. Este café es el resultado del trabajo de varios productores que han aunado esfuerzos para ofrecer un café de calidad con notas de chocolate.