Bufala Bresaola en lonchas 80g

Nuestra bresaola de búfalo original se elabora en Italia mediante un proceso antiguo y tradicional. Solo usamos las partes más magras de la pierna como materia prima, estas se sazonan delicadamente y luego se secan al aire durante varios meses. Así es como nuestra bresaola obtiene su aroma único. La bresaola con rúcula, aceite de oliva y Parmigiano Reggiano es un clásico, pero el jamón secado al aire también es perfecto solo en el plato de antipasto o como aderezo fino para sándwiches.