Alta fermentación, refermentación en botella. Elaborada con cinco maltas diferentes, cuatro de las cuales son tostadas. Color negro, sabor a tostado y café pero sin demasiado amargor ni picor; una cerveza muy típica, reservada para los amantes de la "stout". Embalaje: Botellas de 33 y 75cl Aprobación Terroirs Hauts de France