Color: claro, intensidad media y dorado pálido. Aroma: limpio, de intensidad media fresco, con recuerdos a piel de melocotón y pera. Sabor: acidez media, gusto a pomelo, pera y caramelo. Cuerpo medio. Recogida de la uva a mano en caja de 10 kg. Recepción de uva seleccionada. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. Batonnage durante 16 días. Trasiegos periódicos con controles de calidad y cata.