blasi
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- Fundada en 2016
La empresa agrícola Blasi está ubicada en Grottaglie en Puglia, produce siguiendo las técnicas de agricultura orgánica y regenerativa lo que proporciona prácticas agrícolas absolutamente respetuosas con el medio ambiente, que se basan en la regeneración del suelo.
La empresa destina parte de su cosecha a la transformación de productos, como mermeladas de frutas de árboles frutales de árboles centenarios presentes en los jardines de la empresa y no de cultivo intensivo. El jugo de uva de la variedad típica Regginone di Grottaglie, un jugo rico con propiedades nutritivas y beneficiosas, así como un sabor único e intenso. Aceite de oliva virgen extra, procedente de cultivares típicos de la zona, fragante y rico en polifenoles dados por la riqueza de la biodiversidad presente en el suelo.
La empresa produce una huerta biodiversa a partir de semillas reproducidas en la finca, con variedades antiguas y raras de tomates, berenjenas y calabazas. Finalmente, las características plantas de alcaparras silvestres de las que se producen las latas de Capperoi di Civatora, un indicio típico del distrito en el que se encuentra la empresa.
La empresa destina parte de su cosecha a la transformación de productos, como mermeladas de frutas de árboles frutales de árboles centenarios presentes en los jardines de la empresa y no de cultivo intensivo. El jugo de uva de la variedad típica Regginone di Grottaglie, un jugo rico con propiedades nutritivas y beneficiosas, así como un sabor único e intenso. Aceite de oliva virgen extra, procedente de cultivares típicos de la zona, fragante y rico en polifenoles dados por la riqueza de la biodiversidad presente en el suelo.
La empresa produce una huerta biodiversa a partir de semillas reproducidas en la finca, con variedades antiguas y raras de tomates, berenjenas y calabazas. Finalmente, las características plantas de alcaparras silvestres de las que se producen las latas de Capperoi di Civatora, un indicio típico del distrito en el que se encuentra la empresa.
