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Bière du sorcier

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  • Fundada en 2002
La Brasserie du Sorcier es la historia del encuentro entre un maestro cervecero y una anciana conocida como “la bruja de Moussey”.

El saber hacer, la pasión y la creatividad de Marc Arbogast, renombrado maestro cervecero y ex director ejecutivo de Brasseries Fischer and Adelshoffen en Schiltigheim en Alsacia, lo llevaron a inventar muchas cervezas especiales, una de ellas la Sorcerer's Beer.
Conocía a una anciana, Fifine, que vivía en la rue du Diable en el principado de Salm. Los habitantes la llamaban "la bruja de Moussey" porque utilizaba diversas plantas de los Vosgos para elaborar pócimas con virtudes terapéuticas para hombres y animales.

Fascinado por sus pócimas, nuestro maestro cervecero se inspiró en estas recetas para crear la “Bière de Salm”. Se produjo una primera cerveza efímera y tuvo tanto éxito que Bière de Salm, rebautizada como “Bière du Sorcier”, se lanzó el 21 de abril de 2008 en un pequeño pueblo de los Vosgos.

Posteriormente, otras tradiciones de tierras lejanas inspiraron a nuestro Hechicero para ofrecerles otras cervezas atípicas, Bokono y Malaka.

Lo que nos impulsa: hacerte descubrir bebidas originales, con nuevos sabores. ¡Así que ahora déjate encantar!
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