Manteca de Colonnata IGP 1 KG

Loncha envasada al vacío de aproximadamente 1 KG. Es casi blanco rosado: a veces puedes tenerlo suerte de encontrar la llamada "raya" de un color rosa intenso lo que aumenta la belleza visual y añade sabor al gusto. La parte la parte superior está cubierta con un buen espesor de sal marina gris-negra al aspecto por las especias con las que se empapa. El espesor de la pieza (de alrededor de 0,5 a 1 Kg.) varía de 4 a 8 cm. Sin Conservantes - Sin Alérgenos - Sin Gluten - Sin Aditivos - Sin colorantes - Sin leche y derivados - Sin OGM - No Glutamato. PESO: 400 g. aprox. INGREDIENTES: Lardo di Colonnata IGP, sal marina natural, pimienta negra, ajo, romero, especias y hierbas aromáticas. ALÉRGENOS: el producto no contiene alérgenos, aditivos, conservantes, colorantes, gluten, lactosa, ionizadores y nanomateriales. OGM Y PESTICIDAS: el producto no contiene organismos modificados genéticamente modificado. No contiene y no se obtuvo a través del uso. de productos químicos INFORMACIÓN DE ALMACENAMIENTO: mantener en un lugar fresco e lejos de la luz del sol. Una vez abierto, conservar en la nevera entre 0°C y +4°C. CADUCIDAD: 12 Meses. CARACTERÍSTICAS QUÍMICO-FÍSICAS / NUTRICIONALES aW 0,75 pH 5,50 VALORES NUTRICIONALES (VALORES MEDIOS) Valor energético 3.167 KJ/100g 770 Kcal/100g Grasa 84,8 g/100g de los cuales Ácidos Grasos Saturados 34,77 g/100g Carbohidratos 0,60g/100g de los cuales Azúcares 0,02 g/100g Proteína 1,11g/100g Sal 1,78g/100g