Cerveza para Maridar con los mejores jamones ibéricos de bellota. Una cerveza ligeramente tostada, con un color muy cristalino para ser una cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Espuma cremosa y persistente. Desde el principio destacan olores herbáceos y florales que nos recuerdan al monte bajo. Es coherente con los aromas, al principio nos recuerda a un sabor a flores de miel, rápidamente se mezcla el sabor del tomillo con el romero, es un sabor muy atractivo y perfecto para maridar con los mejores jamones españoles. Perfecta para acompañar cremas de verduras y carnes, sorprende su maridaje con chocolates con grado de amargor alto.