Afinado – Prosecco Spumante Brut DOC Treviso

Composición del suelo Arcilla Variedad de uvas 100% Glera Color - Categoría Blanco - Vino espumoso Contenido de alcohol: 11% Elaboración de vino Las uvas de este espumoso Brut Prosecco doc se cultivan en las colinas de Treviso, se cosechan manualmente en cajas y se prensan suavemente para obtener el mosto, que luego se trata con refrigeración y filtración.   La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 18°C ​​y 22°C.   Una vez finalizada la primera fermentación sigue el proceso Charmat, alcanzando el nivel de azúcar residual deseado según la clasificación Brut. Descripción - Emparejamiento Ideal como aperitivo y excelente acompañamiento con mariscos. Azúcares residuales 12 g/l Características organolépticas Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y un perlaje fino y persistente.   Su nariz es delicada y afrutada con notas de flores blancas.   En boca tiene sabores vivos de manzana madura y melocotón y un final refrescante. embalaje 6 x 0,75 litros