Lovage 125g

El apio es una hierba condimentada, un miembro de la familia del perejil. El sabor del apio es una combinación de perejil y apio y el aroma es bastante distintivo. Lovage es un condimento muy popular para guisos y sopas de verduras, especialmente aquellos con pescado. Se puede utilizar para refinar platos de patatas, guisos y otros platos abundantes, así como para preparar té. Para hacer un té, agregue 1-2 cucharaditas por taza (250 ml) de agua hirviendo y cocine al vapor durante 5-10 minutos, según su gusto. Para cocinar, triture la hierba de apio seco al comienzo del proceso de cocción para obtener un sabor duradero. Liebstöckel