Las puntas de eneldo secas son una especia de uso frecuente en las cocinas continentales y mediterráneas, de Europa Central y del Este. Conocido por sus cualidades, se está volviendo cada vez más popular en la cocina. El eneldo es una parte integral de muchas mezclas de especias y se usa, entre otras cosas, para refinar sopas, platos de pescado, platos de patatas y guisos.